Unsere ehemalige Auszubildende Christina Meschede zieht ein Fazit ihrer nun bestandenen Ausbildung:
Am 24.06.2015 haben Anna-Carolin Müller (Hofa), Jennifer
Ehling (Hofa), Alexander Geilhorn (Hofa), Rene Rhode (Hofa), Christina Meschede
(Hofa), Bastian Kristen (Koch), Liz Allroggen (Köchin), Michelle
Nautsch (Köchin), feierlich ihr IHK-Abschlusszeugnis
für ihre Ausbildung im "Gräflicher Park Hotel & Spa" entgegen nehmen dürfen.
Geladen wurden alle Absolventinnen und
Absolventen der gastronomischen Berufe des Kreises Paderborn in das BEST
WESTERN PREMIER Park Hotel & Spa in Bad Lippspringe.
Gemeinsam mit den Familienangehörigen, Freunden, den
Hoteldirektionen und den Abteilungsleitern wurden alle fachgerecht platziert
und warteten gespannt auf den weiteren Ablauf.
Wir durften Fragen stellen, wenn wir nicht weiter wussten,
uns wurden Hilfestellungen gegeben, wenn wir Hilfe benötigten. Wir haben
Situationen gemeistert, von denen wir vielleicht anfangs nicht gedacht hätten,
dass wir sie bewältigt bekommen würden. Aber vor allem hatten wir untereinander
einen ganz tollen Zusammenhalt, der uns so sehr gestärkt hat, dass an Aufgeben
überhaupt nicht zu denken war.
Dort erwartete auf uns ein imposantes 5-Gang-Menü als
Dankeschön für unsere Leistung in den Ausbildungsjahren, welches uns von
Küchenchef Thomas Blümel zusammen mit seinem Team zubereitet worden ist. Was
sollen wir an dieser Stelle sagen? – Es war ein außerordentliches
Geschmackserlebnis und mehr als empfehlenswert
für diejenigen, die bisher noch nicht im "Caspar´s" Gast waren.
Danke – für dieses tolle, abschließende Highlight!
An diesem Abend verkündeten alle frisch ernannten
Köchinnen/Köche und Hotelfachmänner/- frauen, wie sie ihren zukünftigen Lebensweg
gestalten werden.
Bastian Kristen (Koch) berichtete stolz, dass er
voraussichtlich in der "Caspar´s Küche" bleiben würde, zusammen mit Liz
Allroggen und Michelle
Nautsch, die bereits jetzt schon fest involviert sind.
Anna-Carolin Müller (Hofa) berichtete freudig, dass sie als
Hotelfachfrau im "Bilster Berg Drive Resort" anfangen wird. Jennifer Ehling
(Hofa) äußerte, dass sie in einem Hotel in Detmold anfangen würde. Alexander
Geilhorn (Hofa) und René Rhode bleiben dem Unternehmen treu. Alexander arbeitet
von nun an im "Caspar´s Restaurant", René hingegen in der
hoteleigenen Bankettabteilung. Christina Meschede (Hofa) beginnt im Oktober ihr
Studium an der schweizerischen Hotelfachschule Luzern.
Christina Meschede